數據表
图索斯
梅洛
品牌:图索斯
系列:酒神
类型:干红
葡萄品种:梅洛
颜色:深红色
酒精度:14.5%
酸度:3.70,整体酸度:5.40g/l
残糖:2.10g/l
含量:750ml
包装:6瓶一箱
纸箱材料:纸板
原产国:阿根廷
地区:瓜塔拉利
出口国:法国,中国,美国,英国,加拿大
“自由脚”葡萄园:
这款葡萄酒来自一个葡萄园,其特点是完全在“独立体系”中种植,这是为葡萄树的高酿酒学价值而选择的。这款葡萄酒是用采摘的梅洛葡萄手工挑选的成熟葡萄酒。
土壤:
这个海拔高度的葡萄园(位于海拔1300米以上)强大的热振幅保证了浆果的自然酸度。这种地理位置很自然地允许我们实践理性的农业尊重风土。
土壤为砂质,位于钙质底土上。产量很低(每公顷40公担)。
酿造:
进行长时间的冷发酵前阶段,10%的葡萄液,控制发酵,然后进行发酵后阶段。整个过程需要在一个2500升的不锈钢罐中每天泵送两次以上。部分葡萄在第三次使用橡木桶直接处理,手工混合在4到5周的浸泡期间,苹果乳酸发酵在桶中自然进行。另一个特别的特点是,没有化学品或酒石酸添加到葡萄酒中,所以葡萄酒的酸度是自然的。
在所有这些精心呵护下,从“派佛朗哥”(pie franco)植物的高酿酒价值的选择,到采摘和人工挑选成熟的葡萄,再到旨在升华梅洛(Merlot)主要香气的活力和强度的精制过程,我们试图用梅洛葡萄酒来表达瓜塔雷风土的所有潜力和优雅。
奖牌
90分,Andreas Larsson, Blindtasted.com 2019年6月,2016年
金牌。
VinoSub30 2018年10月,2015年
Andreas Larsson, Blindtasted.com 2017年7月,2014年