數據表

HEDERA

品牌：HEDERA

系列：酒神

品种：玫瑰

葡萄品种：马尔贝克

容量：750ml

包装：1箱6瓶

箱子材料：纸板

原产国：阿根廷

地区：胡塔拉利

原产地名目：Gualtallary IGP

出口地区：法国，中国

描述：这个葡萄园只有10公顷，位于海拔1250米的瓜塔拉里。它的冲积土结构为砂质、石质，沉积在钙质沉积物的底土上。

这个有10年历史的葡萄园种植了一种非嫁接的马尔贝克品种，我们选择了一个特殊的品种:“Gualtallary massselection”。这些被认证的阿根廷无性系马尔贝克植物来自于麦斯埃苗圃对老马尔贝克葡萄园进行的研究和选择。葡萄园采用PIE FRANCO系统种植，每公顷5000英尺。

它的管理也不使用杀虫剂或农用化学品。由于我们的酿酒厂对葡萄园进行了精心的修剪，因此产量有限，这使得精选的葡萄能够保持高浓度的单宁，并显示出特别浓郁的红色水果和香料的香气。

收获由人工采摘，灌溉是可持续的，除了滴灌(来自科迪勒拉山脉融化的水)，我们还进行永久监测(用传感器分析土壤的吸收能力，测量风蚀和其他参数-超过30 -由卫星监测)，以调整灌溉的频率，以适应这些植物的特殊需要，因为它们没有嫁接，需要更加小心。

我们没有防冰雹网。

葡萄园

葡萄园分为独立地块，独立收获为了控制葡萄生长发展和成熟,这就是为什么我们手工收获和交错的方式来选择每个浆果成熟的最佳点。Hedera葡萄酒来自一个叫做C1的地块，因为它比其他地块吸收更多的水分，由于重力的作用，这个地块的葡萄比相邻地块的葡萄浓度要低。

酿酒

Hedera是Malbec rosé酿造的葡萄酒，手工采收于2020年2月底。经过非常轻的挤压，不添加酒石酸。我们寻找来自早期收获的没有酸度的水果的表达，我们也想避免添加人工酸性。

我们可以把它描述为一个美食，rosé它的特点是它可以在室温下品尝或冷藏。过冷会使它失去最好的感官特性。2000瓶的限量生产。