PARDUS

Marque: Pardus Malbec

Ligne: Dionisios

Variété: Rouge

Type de raisin: Malbec

Couleur: Rouge pourpre.

Alcool: 14,5 %.

Ph: 3,75 Acidité totale: 5,4 g/l

Sucre résiduel: 2,3 g/l

Volume unitaire: 750ml

Type d’emballage: Boîte ( 6 bouteilles X 750ml)

Origine: ARGENTINE

Région: Gualtallary Valle de Uco , Mendoza

Appellation d’origine: Gualtallary IGP

Marchés vers lesquels il est exporté : France, Chine, États-Unis et Royaume-Uni.

Pardus malbec est un vin à la personnalité qui captive tous les sens. Sa couleur rouge violacé, son nez expressif caractérisé par des arômes généreux de cerise griotte, de mûre et de framboise se marient à de délicates touches de vanille et de cacao typiques du terroir de Gualtallary. En bouche il se distingue par la rondeur et la complexité de ses tanins veloutés. Sa structure équilibrée et sa longue finale garantissent le plaisir d’une dégustation mémorable.

Particularités du vignoble de « Pied Franc » :

Ce vin provient d’un vignoble dont la particularité est d’avoir été planté entièrement en « système  franc de pied » – un choix fait pour la haute valeur œnologique des vignes. Le vin est élaboré à partir de raisins de Malbec récoltés et sélectionnés à la main à pleine maturité.

La grande amplitude thermique de ce vignoble d’altitude (situé à 1300 m au-dessus du niveau de la mer) garantit l’acidité naturelle des baies. Cette situation géographique nous permet naturellement de pratiquer une agriculture raisonnée et respectueuse du terroir. Le sol est sableux sur un sous-sol de sédiments calcaires. Les rendements sont faibles (40 quintaux par hectare).  La sélection des plants de « pied franc », pour sa haute valeur œnologique, la récolte et la sélection manuelle des raisins en pleine maturité ainsi que  le  processus d’élaboration subliment  la vivacité et l’intensité des arômes primaires du malbec  tout en exprimant le potentiel du terroir de Gualtallary.

Médailles et distinctions

• 91 pts, Guide Descorchados 2021, année : 2017)
• 91 pts, Andreas Larsson, oct.2020, année : 2015
• Médaille d’or, 92 pts, VinoSub30 oct.2018, année : 2015
• Médaille d’or, sélection mondiale des vins Canada 2017, année : 2014.
• Médaille d’or, Concours Mondial de Bruxelles 2017, année 2013
• 90 pts Andreas Larsson, Blindtasted.com juillet 2017, année 2013
• Grande médaille d’or, 98 points VinoSub30 Oct. 2016, année 2013
• Médaille d’Or aux Sélections Mondiales des Vins Canada 2016
• IBEC, International Brevage Exposition 2012, année 2010
• IBEC, Exposition Internationale du Brévage 2012, année 2013
• Médaille d’or Vinalies Internationales, Paris , année 2011
• Médaille d’or, Sélection mondiale des vins Canada 2010
• Médaille d’or, Concours Vinus 2010