TORRONTÉS

C’est un vin blanc Premium élaboré avec le cépage blanc le plus emblématique d’Argentine, caractérisé par l’exubérance enivrante des arômes floraux de camomille et de fleurs blanches ainsi que par la large palette d’arômes fruités de pêches et de fruits exotiques. Le nez complexe et apparemment doux, contraste avec ce vin sec dont l’acidité bien équilibrée est couronnée d’une une longue finale en bouche. Cette typicité fait de la dégustation une expérience gustative agréablement surprenante.

ROSÉ

Hedera est un vin rosé élaboré à partir de grappes pressées de raisins Malbec «pied franc» récoltés manuellement. Il séduit par sa couleur chaude et ibrante et ses arômes enveloppants de fraise et de cerise. C’est un rosé frais et élégant dont l’harmonie vient du juste équilibre entre les fruits rouges et l’acidité naturelle des baies (sans acide tartrique ajouté). On peut le caractériser comme un rosé gastronomique, très polyvalent qui peut être apprécié avec une grande variété de plats de l’apéritif au dessert. Il s’agit d’une production limitée à 2000 bouteilles.

MALBEC

Hedera est un Malbec de haute qualité. Ce vin rouge se distingue par son opulence naturelle. C’est un vin corsé, sa large palette d’arômes de cerise, de mûre et de framboise s’associe à une touche d’épices typiques du cépage Gualtallary, ses tanins sont fins et soyeux. Il a été vieilli au minimum pendant 6 mois en fûts de chêne exclusivement français, jamais neufs.

MALBEC

Pardus malbec est un vin à la personnalité qui captive tous les sens. Sa couleur rouge violacé, son nez expressif caractérisé par des arômes généreux de cerise griotte, de mûre et de framboise se marient à de délicates touches de vanille et de cacao typiques du terroir de Gualtallary. En bouche il se distingue par la rondeur et la complexité de ses tanins veloutés. Sa structure équilibrée et sa longue finale garantissent le plaisir d’une dégustation mémorable. C’est un vin de garde qui a été élaboré avec un soin particulier (vendanges manuelles, malbec pied franc, sans pesticides, sans acide tartrique ajouté lors de l’élaboration ou lors de l’élevage, comme tous nos vins) et élevé de 12 à 18 mois en fûts de chêne (de deux à quatre usages) exclusivement français.

MALBEC

Intensité, concentration, finesse et complexité sont les caractéristiques de ce malbec d’exception. Il exprime une large palette de saveurs de fruits rouges et noirs typiques du terroir de Gualtallary ainsi qu’une architecture puissante et subtile aux tanins fins particulièrement soyeux. Le plaisir intense produit par la dégustation de ce vin réside dans le large éventail d’arômes, dans la texture veloutée qui tapisse délicatement la bouche et dans une finale élégante et très longue.

C’est un vin de garde pouvant être consommé dès maintenant. Il a été élaboré avec un soin particulier (vendanges manuelles, franco malbec, sans pesticides, sans acide tartrique ajouté) . Il a été élaboré en fûts (micro vinification manuelle) et vieilli pendant 18 à 24 mois en fûts de chêne usagés exclusivement français.

MÉLANGE

C’est un vin qui se caractérise par ses saveurs succulentes de fruits rouges mûrs avec des notes de violette. C’est un assemblage de Cabernet Sauvignon, Malbec et Merlot d’altitude qui possède une intensité fine et élégante, ses tanins souples lui confèrent un équilibre et une agréable longueur en bouche. Pour déployer tout son potentiel organoleptique, il a besoin du temps pour pouvoir s’ouvrir progressivement dans le verre, il peut continuer à être dégusté plusieurs jours après l’ouverture de la bouteille pour découvrir, en plus d’une évolution agréable, la vraie qualité du vin.

Ce vin a été élaboré avec un soin particulier (vendanges manuelles, vignes pied-franc, micro vinification manuelle sans pesticides, sans acide tartrique ajouté) et élevé pendant 18 à 24 mois en fûts de chêne exclusivement français de deux à quatre usages. La production annuelle limitée ainsi que les pourcentages de chacun des cépages (tous élevés séparément) peut varier en fonction des années.

MERLOT

Un merlot atypique et surprenant pour sa puissance aromatique et sa délicatesse. L’expression des baies noires, de mûres, et de cerises se marie gracieusement et s’équilibre avec les notes subtiles du fût. Il a été élaboré avec un soin particulier (merlot franc de pied récolte manuelle, sans pesticides ni acides ajoutés, microvinification manuelle en barriques). Hedera Merlot a été vieilli pendant 18 à 24 mois en fûts de chêne exclusivement français de deux à trois usages. Prêt à boire, ce vin continuera d’évoluer et de gagner en complexité pendant plusieurs années. Ce vin n’est produit que lorsque la qualité du « merlot » le permet. Il faut que celui-ci soit parfaitement mûr.

CLASSIQUE

Aux arômes de fruits rouges, le vin de Cuvée Terroir possède un nez parfumé aux notes d’épices, convivial en bouche, qui se distingue par l’équilibre obtenu entre le bouquet fruité et les tanins souples qui réveillent le palais. Un vin rouge à déguster en toute circonstance.

CLASSIQUE

Es un vino que se caracteriza por sus generosos aromas de frutas de frutilla cerezas y violetas. Un tinto que seduce por la intensidad de sus sabores su amplia paleta aromática sus delicados taninos que envuelven la boca. Para desplegar todo su potencial organoléptico necesita tiempo para abrirse paulatinamente en las copas, se puede seguir degustando varios días después de la apertura de la botella para descubrir además de una agradable evolución la verdadera calidad del vino.

Este vino ha sido elaborado con particular esmero (cosecha manual, cepas de pie franco, microvinificación manual sin pesticidas, sin ácidos agregados) y criado de 18 a 24 meses en barricas de segundo uso de roble exclusivamente francés. Producción anual limitada.

CLASSIQUE

C’est un vin qui se caractérise par ses généreux arômes de fruits de fraise, de cerise et de violette. Un rouge qui séduit par l’intensité de ses saveurs, sa large palette aromatique et ses tanins délicats qui entourent la bouche. Pour déployer tout son potentiel organoleptique, il a besoin du temps pour s’ouvrir progressivement dans des grands verres, il peut continuer à être dégusté plusieurs jours après l’ouverture de la bouteille pour découvrir, en plus d’une évolution agréable, la vraie qualité du vin.

Ce vin a été élaboré avec un soin particulier (vendanges manuelles, vignes autoportantes, micro vinification manuelle sans pesticides, sans acides ajoutés) et élevé pendant 18 à 24 mois en fûts de chêne français exclusivement de seconde utilisation. Production annuelle limitée