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Vins argentins à l’esprit français

Vins argentins à l’esprit français

Au milieu d’un océan de grands et prestigieux vignobles de Gualtallary, dont beaucoup ont des centaines d’hectares, notre «bodega boutique» familiale et son vignoble émergent comme un îlot perdu dans les vignes.

Au milieu d’un océan de grands et prestigieux vignobles de Gualtallary, dont beaucoup ont des centaines d’hectares, notre «bodega boutique» familiale et son vignoble émergent comme un îlot perdu dans les vignes.

VINS D’ALTITUDE DE LA CORDILLERE DES ANDES

Les vins Raffy-Familia Zanchetta sont élaborés dans les chais de la propriété vitivinicole situé au pied des Andes dans la partie la plus à l’ouest de la vallée de l’Uco, à une altitude de 1300 mètres, sur le prestigieux terroir de Gualtallary IGP mondialement reconnue, située dans la province de Mendoza (ARGENTINE).

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VINS D’ALTITUDE DE LA CORDILLERE DES ANDES

Les vins Raffy-Familia Zanchetta sont élaborés dans les chais de la propriété vitivinicole situé au pied des Andes dans la partie la plus à l’ouest de la vallée de l’Uco, à une altitude de 1300 mètres, sur le prestigieux terroir de Gualtallary IGP mondialement reconnue, située dans la province de Mendoza (ARGENTINE).

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VINS PREMIUM D’ALTITUDE

La propriété a comme toile de fond le volcan Tupungato qui culmine à 6570 mètres d’altitude, elle a été créée avec l’objectif de produire des vins d’altitude de haut de gamme qui réunissent les plaisirs gustatifs et le respect de l’écosystème.

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VINS PREMIUM D’ALTITUDE

La propriété a comme toile de fond le volcan Tupungato qui culmine à 6570 mètres d’altitude, elle a été créée avec l’objectif de produire des vins d’altitude de haut de gamme qui réunissent les plaisirs gustatifs et le respect de l’écosystème.

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NOTRE BODEGA

«Le soleil, si généreux en Argentine, est avec l’altitude, notre plus grand allié puisqu’il confère à nos vins une concentration exceptionnelle de polyphénols, dont les propriétés organoleptiques et antioxydants agissent, selon de nombreuses recherches scientifiques, comme des protecteurs cardiovasculaires. Les concentrations de polyphénols de nos vins rouges sont bien supérieurs aux vins, souvent cités comme référence que sont les syrah françaises ».

Philippe Zanchetta

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CERTAINS DE NOS VINS RÉCOMPENSÉS

PARDUS MALBEC

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HEDERA MALBEC

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TURSOS MÉLANGE

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UNE FAMILLE UNIE PAR L’AMOUR DE LA NATURE

Une rencontre par-delà les océans… et une famille franco-argentine réunie

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DES VINS D’ALTITUDE DANS UNE RÉGION UNIQUE

La combinaison de sols alluviaux de haute altitude, l’irrigation des Andes, une longue saison de croissance avec plus de 250 jours de soleil par an, peu de précipitations (200 mm annuels) et des amplitudes thermiques de températures élevées (jusqu’à 30 degrés)sont propices à la culture de raisins biologiques. Ces éléments climatiques et géographiques se réunissent pour offrir une excellente maturation et concentration des fruits, développant des couleurs, des arômes et des saveurs intenses.

NOS VINS

4 PARTICULARITÉS DE NOS VINS

UN VIGNOBLE “PIED-FRANC”

Les vignobles plantés en système «franc de pied» préphyilloxérique (non greffés) ont été soigneusement sélectionnés pour leurs qualités gustatives. Les vignobles certifiés, le malbec clonal argentin sont issus de la recherche et de la sélection en masse d’anciens vignobles de Malbec réalisée par la pépinière Mercier. Nous utilisons une variété appelée « Gualtallary » qui exprime encore plus ce terroir particulier et unique.

UNE VITICULTURE DURABLE

Les hivers rigoureux et l’été aride de la vallée d’Uco protègent naturellement les vignes de leurs ennemis habituels. Cela nous permet de cultiver nos vignobles sans aucune utilisation de produits chimiques ou de pesticides puisque nous n’utilisons que des produits biologiques (en cours de certification).

UNE RÉCOLTE MANUELLE

 Les vendanges sont effectuées exclusivement à la main, ce qui permet de ne récolter que les raisins les plus sains et parfaitement mûrs, ce processus garantit une sélection minutieuse des raisins.

SANS ACIDE TARTRIQUE

Dans nos vins rouges, nous recherchons l’expression du fruit avec son acidité naturelle, nous évitons donc toutes sortes d’additifs chimiques; nous n’ajoutons pas non plus d’acide tartrique ou tout autre conservateur, en dehors des sulfites que nous essayons de maintenir à leur taux le plus faible en ayant un processus rigoureux d’élaboration.

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    • La Vencedora s/n – Gualltallary

    • Tupungato – Mendoza Argentina

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    Ciudad Mendoza, ARGENTINA

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